K.Base Roastery Lab.

珈琲焙煎所・カフェ
伝統を引き継ぎ
狛江をベースに
新しいコーヒー文化をつくる

「狛江ブランドを発信したい」と話す繁平さんは、スタッフとともに日々勉強中。

 
50年以上歴史のあったコーヒー店の焙煎機を譲り受け、2018(平成30)年12月に開店。
焙煎士による自家焙煎のコーヒー豆の販売のほか、カフェメニューもあり、バリスタがていねいにドリップした一杯を味わえる。
K.Baseとは狛江ベースの意味。狛江出身のオーナー・繁平光伯さんが「狛江をもっと面白いまちにしたい」と仲間とともに合同会社を設立し、暮らしを豊かにする事業を模索する中で生まれた、地域密着の店だ。

 

1987(昭和62)年製の大型焙煎機。
 

しっとり柔らかいパンに、具だくさんの断面がうれしいサンドイッチ。
ミックス(ハーフタマゴ+ハーフサラダ)は450円(税込)。

 

豆は常時8種類。
好みに合わせおすすめを教えてくれる。
ギフト包装にも対応。

 

住所 東京都狛江市中和泉2-11-1
中和泉第一マンション106
電話番号 03-6677-7566
営業時間 平日
 09:00-20:00
土日祝
 11:00-18:00
定休日 水曜日
駐車場 なし
Web https://kbase.jp/


価格などの情報は2019/12現在となります

 
 





 

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