Gourmet
K.Base Roastery Lab.
珈琲焙煎所・カフェ
伝統を引き継ぎ
狛江をベースに
新しいコーヒー文化をつくる
「狛江ブランドを発信したい」と話す繁平さんは、スタッフとともに日々勉強中。
５０年以上歴史のあったコーヒー店の焙煎機を譲り受け、2018（平成30）年12月に開店。
焙煎士による自家焙煎のコーヒー豆の販売のほか、カフェメニューもあり、バリスタがていねいにドリップした一杯を味わえる。
K.Baseとは狛江ベースの意味。狛江出身のオーナー・繁平光伯さんが「狛江をもっと面白いまちにしたい」と仲間とともに合同会社を設立し、暮らしを豊かにする事業を模索する中で生まれた、地域密着の店だ。
1987（昭和62）年製の大型焙煎機。
しっとり柔らかいパンに、具だくさんの断面がうれしいサンドイッチ。
ミックス（ハーフタマゴ＋ハーフサラダ）は450円（税込）。
豆は常時８種類。
好みに合わせおすすめを教えてくれる。
ギフト包装にも対応。
| 住所 | 東京都狛江市中和泉2-11-1 中和泉第一マンション106 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6677-7566 |
| 営業時間 | 平日 09:00-20:00 土日祝 11:00-18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | なし |
| Web | https://kbase.jp/ |
価格などの情報は2019/12現在となります
