珈琲焙煎所・カフェ
伝統を引き継ぎ
狛江をベースに
新しいコーヒー文化をつくる
「狛江ブランドを発信したい」と話す繁平さんは、スタッフとともに日々勉強中。

 
５０年以上歴史のあったコーヒー店の焙煎機を譲り受け、2018（平成30）年12月に開店。
焙煎士による自家焙煎のコーヒー豆の販売のほか、カフェメニューもあり、バリスタがていねいにドリップした一杯を味わえる。
K.Baseとは狛江ベースの意味。狛江出身のオーナー・繁平光伯さんが「狛江をもっと面白いまちにしたい」と仲間とともに合同会社を設立し、暮らしを豊かにする事業を模索する中で生まれた、地域密着の店だ。
 

1987（昭和62）年製の大型焙煎機。
 

しっとり柔らかいパンに、具だくさんの断面がうれしいサンドイッチ。
ミックス（ハーフタマゴ＋ハーフサラダ）は450円（税込）。
 

豆は常時８種類。
好みに合わせおすすめを教えてくれる。
ギフト包装にも対応。